San Michele

OTTEN:6

Name: OTTEN:6
Brand: San Michele
Price: 22.0 EUR
Availability: InStock

Capriano del Colle DOC Bianco Superiore

Naso denso, compatto ma elegante, dal fiero portamento; di pesca e ananas, con note iodate e salmastre. Sorso polposo, sereno, teso ma senza forzature, che sa di frutta tropicale e macchia mediterranea, scintillio metallico e persistenza minerale infinita.
Un vino rinascimentale, dove eleganza ed equilibrio non sono fini a se stessi, ma indicano la strada per la profondità e per l’emozione.

€22,00 EUR

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Imposte incluse.

Vinificazione

Una parte delle uve è stata colpita dalla muffa nobile, permettendo una vendemmia tardiva che ha portato una grande concentrazione di profumi. Pressatura soffice. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 15 giorni. Affinamento in vasche di cemento e ulteriore affinamento per 12 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

Annata: 2022
Varietà delle uve: Turbiana

Gradazione: 12,5 % Vol

Temperatura di servizio: 10° - 12° C, stappando la bottiglia almeno mezz’ora prima

Abbinamenti: crostacei, carni bianche elaborate, perfetto con il risotto allo zafferano.

Prodotto in Italia
Contiene solfiti

Scheda tecnica

Riconoscimenti

Annata 2021 - 92 punti - Doctor Wine 2024
Annata 2021 - The WineHunter Award Rosso - Merano Wine Festival 2023
Annata 2021 - Argento - Concorso WOW! Civiltà del Bere 2023
Annata 2021 - 4 grappoli - Bibenda 2024
Annata 2021 - 5 foglie - Guida BIO 2024
Annata 2018 - TOP Hundred "Storici" - Paolo Massobrio e Marco Gatti - Golosaria 2023
Annata 2018 - The WineHunter Award Gold - TOP 100 Wine - Merano Wine Festival 2022
Annata 2018 - 92 punti - Doctor Wine 2022
Annata 2018 - 4 grappoli - Bibenda 2022
Annata 2018 - 91 punti - Luca Maroni 2022
Annata 2018 - Medaglia d'Argento - Concours Mondial de Bruxelles 2021
Annata 2018 - Guida TOP 100 Migliori Vini Italiani - WineMag.it 2022
Annata 2015 - 90 punti - Doctor Wine 2019
Annata 2015 - The WineHunter Award Rosso - Merano Wine Festival 2021
Annata 2015 - Guida TOP 100 Migliori Vini Italiani - WineMag.it 2021
Annata 2015 - 5 foglie - Guida BIO 2021